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安渝把父亲的遗像带回家后,暂时放在了书房。
然后找到佟老爷子,向他咨询了一些遗像摆放的禁忌。
得知安渝把安父的遗像带了回来,佟老爷子立刻跟她回到了小院。
两人商议后,决定把安父的遗像用红布包严实放在书房的小柜里,小柜除了遗像,什么都不放。
接下来,安渝和林秋生用一天的时间往返在乡镇和县城之间,先办证,然后又买了些煤球和煤球炉子以及蒸屉、砂锅、材料等等杂七杂八的东西。
此时,距离开业只有一天的时间了。
佟老爷子给小震三兄弟放了一天假回来帮忙,安渝便打发林秋生回了杨树村,告诉林承恩等人明天要开业的事。
等林秋生走了之后,安渝在三个孩子的帮助下开始准备东西。
安渝对小店的定位是早餐+熟食+零食的模式,不准备做午餐和晚餐,实在太累。
早餐也不打算弄太多花样,只要有个几样供大家选择就好,至于是哪几样,就要看小震三兄弟的口味了。
首先,是必不可少的核桃壳煮鸡蛋。
考虑到核桃壳煮鸡蛋可以全天销售,而且明天可能会有大人物登场,安渝便把鸡蛋的数量控制在了三百个。
每一百五十个一个大砂锅,可以保证鸡蛋能充分吸收核桃壳的营养。
其次,要处理剩下的核桃仁,琥珀核桃仁、酒醉核桃仁和五香核桃仁都准备了一些。
所有的利润里面,核桃仁的利润占比最多,安渝打算长期做下去。
她还有几个关于核桃仁的吃法没用上,等到这些开始卖不动的时候可以再换换花样。
最后,再来准备卤鸡、卤鸭会用到的高汤。
这一步最漫长,只要在灶膛里放好大块的木头慢慢炖煮就行,不用时刻有人看着。
安渝直起腰来,小震立刻围了上来,帮她捶着腰。
“娘,肚子饿了,咱们啥时候吃午饭?”
安渝摸了摸小震的头,“想吃什么?”
小震还没来得及回答,小明便蹿了出来,“娘,吃甜黄泥好不好?”
安渝看了眼小震,然后又看了眼小忠,“你们的意见呢?”
“娘,我们也想吃甜黄泥。”小震和小忠同时说道。
安渝点点头,示意自己明白了。
“娘现在有点累了,你们洗干净手帮
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